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No es la experiencia típica de un Airbnb. En este caso, será el mismo Adriá quien reciba en persona a los dos huéspedes en elBulli1846, el antiguo restaurante con espectaculares vistas al Mediterráneo venerado por gourmets de todo el mundo.
Los invitados pasarán una noche en una exquisita estancia dedicada a la revolución culinaria desatada por el chef. Es más, dormirán en una cama 'emplatada', inspirada en la icónica aceituna esférica de elBulli.
Como sabemos, el espacio, que hoy es un museo, se encuentra en la localidad catalana de Roses, y fue testigo de la creación de 1846 platos emblemáticos en el antiguo restaurante. Adrià está feliz de compartir el legado de su restaurante de alta cocina con su enfoque innovador: "La misión de elBulli restaurante consistía en traspasar los límites. Alcanzamos lo que creíamos que eran los límites de lo que se puede ofrecer durante una experiencia gastronómica al máximo nivel. Ahora estoy entusiasmado por superar nuevos retos creativos, compartir esta forma de ver el mundo con los huéspedes que pasen una noche aquí y presentarles nuestro último capítulo como elBulli1846", asegura el chef.
Acceso exclusivo y cena en Enigma
Se trata de una oportunidad única de conocer a Adriá en persona y descubrir de primera mano el impresionante legado de elBullirestaurante (galardonado con 3 estrellas Michelin) y entender su impacto en el mundo de la gastronomía.
Además de una noche en esa cama 'emplatada' y la experiencia de despertar con espectaculares vistas al mar de Cala Montjoi, en la Costa Brava, la estancia incluye el acceso exclusivo al espacio junto a sus salas privadas, como el que fuera el almacén de elBullirestaurante, la Despensa-Capilla dedicada a Sant Stomak. También incluye una cena en uno de los restaurantes favoritos de Adriá en la cercana localidad costera de Roses. Como guinda, después del check-out, los huéspedes asistirán también a una cena en el restaurante Enigma en Barcelona del cocinero Albert Adrià, hermano de Ferran y segundo mejor chef en el mundo, según The Best Chef Awards.
La estancia exclusiva en elBulli1846 tendrá lugar la noche del 16 al 17 de octubre de 2024. Los amantes de la gastronomía podrán solicitar la reserva de esta estancia a partir del 17 de abril a las 18:00 CEST en airbnb.es/elbulli1846.
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